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Jour : 21 août 2025

Tilapia noir et tilapia rouge : Quelle est la différence ?

Grade A frozen whole tilapia from Yanghua Fishery with a protective ice glaze, ensuring maximum freshness and stable quality.

Je suis grossiste en usine de tilapia noir et de tilapia rouge. Je vois la transformation tous les jours et j'ai un point de vue unique sur ces deux types de poissons. La principale différence entre le tilapia noir et le tilapia rouge réside dans leur génétique et leur coloration. Le tilapia noir, souvent une espèce de race pure comme le tilapia du Nil (Oreochromis niloticus), a une [...]

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